हम दूध को उपयोग करने से पहले उसे उबालते क्यों हैं?

हम दूध को उपयोग करने से पहले उबालते हैं क्योंकि इसमें सूक्ष्मजीव हो सकते हैं। ये किसी भी परिस्थिति में वृद्धि करते हैं। अतः हमारे शरीर में पहुँचकर हमें नुकसान पहुंचा सकते हैं। दूध को उबालने से ये सूक्ष्मजीव नष्ट हो जाते हैं और दूध पीने योग्य हो जाता है।