कठोर जल में केल्सियम व मैग्नीशियम के क्लोराइड, सल्फेट तथा बाई कार्बोनेट के लवण घुले रहते है अतः ये लवण साबुन के साथ क्रिया करके अविलय यौगिक बनाते है जो कि पात्र में पैंदे में जमा हो जाते है। इन्हीं अविलय यौगिक के बनने के कारण साबुन झाग नहीं देता है।
कठोर जल में केल्सियम व मैग्नीशियम के क्लोराइड, सल्फेट तथा बाई कार्बोनेट के लवण घुले रहते है अतः ये लवण साबुन के साथ क्रिया करके अविलय यौगिक बनाते है जो कि पात्र में पैंदे में जमा हो जाते है। इन्हीं अविलय यौगिक के बनने के कारण साबुन झाग नहीं देता है।